食用黄油对身体有什么作用

食用黄油能够补充营养，增加饱腹感。少量食用无事，但是黄油中含有较多的饱和脂肪酸，过量也会增加心血管疾病的风险。

黄油是牛奶提炼出来的，含有丰富的蛋白质和矿物质，可以为身体的发育和正常生理活动补充大量的营养物质。黄油富含脂肪，提供必需脂肪酸，同时还可以促进脂溶性维生素的吸收，并增加饱腹感。

同时，黄油中还含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，适量食用不会产生不良影响，不过若是大量食用有血脂升高的风险，同时本身患有高血脂的患者须在医生指导下服用黄油。