减肥期间吃大量米饭会导致发胖吗

减肥期间吃大量米饭可能会导致发胖，米饭是碳水化合物的主要来源，如果摄入量超过身体需要，可能会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。

米饭是一种高热量、高碳水化合物的食物，每100克熟米饭含130千卡热量、25.6克碳水化合物。减肥期间，应控制碳水化合物的摄入量，以避免摄入过多的热量。

但米饭是人们日常所需的主食之一，完全不吃也不利于身体健康。建议在减肥期间，控制米饭的摄入量，适当增加低热量、高纤维的蔬菜和水果，以保证营养均衡，同时要配合适当的运动，以达到更好的减肥效果。