柿子与海鲜同时食用会导致中毒吗

柿子和海鲜同时食用不会导致中毒，但柿子中含有较多的鞣酸，容易与海鲜中的蛋白质结合形成不易消化的物质，可能会引起胃肠不适。

柿子中含有较多的鞣酸（单宁酸），而海鲜（如螃蟹、虾、鱼、贝类等）中蛋白质含量较高，当鞣酸和蛋白质相遇，在胃酸的作用下，容易形成不溶性物质，这些物质难以消化，可能会导致胃肠不适，如胃胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。

但这种情况并不是中毒，而是消化不良导致的不适症状。如果症状较轻，可以通过多喝水、适当运动来缓解；如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。

为避免出现消化不良的情况，建议柿子和海鲜不要同时食用，可以间隔一段时间再吃。另外，柿子也不宜空腹食用，以免引起胃柿石。