猪板油对心脑血管有什么益处

猪板油是猪肉中的脂肪部分，含有大量的饱和脂肪酸，摄入过多会对心脑血管产生不利影响，增加患心血管疾病的风险。

心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。

过量摄入饱和脂肪酸可导致血胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，从而增加患心血管疾病的风险。

因此，日常饮食中应注意控制猪板油等饱和脂肪酸含量高的食物的摄入量，可多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等，对心脑血管健康有益。