酸萝卜吃多了对身体有害吗

酸萝卜是以白萝卜、小辣椒、白醋、盐、白糖为原料腌制的美食，含钙、磷、锌、维生素C、膳食纤维等成分。

酸萝卜属于腌制食品，酸辣开胃，适量食用可以促进食欲，补充营养。酸萝卜含较多盐分及亚硝酸盐，吃多了容易影响血压，危害健康，甚至产生致癌性。

萝卜建议多吃一些新鲜的，营养价值更高。酸萝卜盐分较重，过量食用影响血压，且酸萝卜吃太多不利于消化，可能引起腹泻、腹痛等不适。