儿童适宜补充蛋黄吗

蛋黄是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。然而，对于儿童是否适宜补充蛋黄，需要考虑多个因素。

蛋黄中含有较高的胆固醇，过量摄入可能会增加心血管疾病的风险。因此，建议儿童每天食用不超过一个蛋黄。

此外，对于鸡蛋过敏的儿童，应避免食用蛋黄，以免引起过敏反应。

总的来说，如果儿童没有鸡蛋过敏，适量补充蛋黄是可以的，但需要控制摄入量。家长可以根据孩子的年龄、体重和健康状况，合理安排饮食，保证孩子摄入足够的营养。