中午煮过的虾晚上还能吃吗

中午煮过的虾晚上是否还能吃取决于虾的保存条件。

如果煮过的虾在中午之后一直保存在冰箱内，一般是可以食用的。将煮好的虾放入密封的容器内，放入冰箱保存，可以延长虾的保质期。同时，食用前要充分加热。

但是，如果煮过的虾在中午之后一直处于室温环境下，晚上就不建议食用了。因为在室温下，细菌容易繁殖，导致食物变质，食用后可能增加食物中毒等症状的风险。

建议在食用剩余的煮虾前，先观察虾的外观、气味，若发现异常，如虾体变色、有异味等，应该立即丢弃。同时，尽量在短时间内食用煮好的虾，避免长时间的保存。