食用核桃酥的益处是什么

核桃酥是一种传统的中式点心，由面粉、核桃、鸡蛋、糖等材料制成，口感酥脆，味道浓郁。食用核桃酥有以下益处：

1、核桃是一种营养丰富的坚果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，如维生素E、叶酸、镁、钾、铜等，对人体健康有益。

2、核桃酥富含碳水化合物和脂肪，可以提供能量，维持身体正常运转。

3、核桃酥中的鸡蛋和面粉可以提供蛋白质和碳水化合物，有助于维持身体的能量水平。

4、核桃酥味道鲜美，有助于增加食欲，提高饮食质量。

5、核桃酥制作过程中需要加入少量的盐，可以增强口感，也有助于维持身体的正常生理功能。

需要注意的是，核桃酥是一种高热量、高脂肪的点心，建议适量食用，不宜过量。同时，对于患有高血脂、高血压、冠心病等慢性疾病的人群，应该控制食用量，以免影响身体健康。