孩子可以食用苦杏仁吗

苦杏仁是一种中药材，具有一定的药用价值。但是，对于儿童来说，食用苦杏仁存在一定的风险。

苦杏仁中含有苦杏仁苷，这种物质在体内可以分解为氢氰酸，是一种剧毒物质，过量摄入可能导致中毒，出现呼吸困难、心跳加速、头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。儿童的身体尚未发育完全，对毒素的耐受能力较低，因此更容易受到影响。

此外，苦杏仁中还含有较多的脂肪和蛋白质，过量摄入可能导致消化不良、腹泻等问题。

因此，不建议儿童食用苦杏仁。如有需要，应在医生的指导下进行，并严格控制用量。