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吃土豆后嘴麻能继续吃吗

问题描述:请问吃土豆后嘴麻能继续吃吗?
发布于2022-03-03・浏览2046次

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顶俩健康专家团
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吃土豆后出现嘴麻的现象不建议继续食用。

土豆中含有一种名为龙葵碱的物质,过量摄入可能会导致中毒。当土豆长期储存、长出芽或暴露在阳光下时,龙葵碱的含量会增加。食用这样的土豆后,可能会出现嘴麻、恶心、呕吐等不适症状,严重时会导致血压下降、生命体征不稳等中毒表现。

如出现这类症状,请立刻停止食用,并及时就诊。为了预防龙葵碱中毒,建议在食用土豆前,检查土豆的新鲜程度,如果有发芽及绿化等成分建议不要食用。同时不要食用过期、发芽或变色的土豆,以降低食物中毒的风险。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。