吃糖蒜的好处有什么

吃糖蒜的好处是为人体补充糖分、水分、能量，以及各种营养物质。

现代营养学研究认为，每100克糖蒜含有能量490千焦、蛋白质2.1克、脂肪0.2克、碳水化合物27.6克、不溶性膳食纤维1.7克、钠692毫克。营养价值较为丰富，除了为人体补充能量、提供热量外，还可以补充人体消耗的多种营养成分。

但糖蒜中还有一定的刺激性物质，胃肠功能不佳的人群应避免大量食用，以免损伤胃黏膜，引起身体不适；另外，糖蒜里面有一定的糖分，糖尿病患者也要谨慎选择。