酸辣粉和米饭哪者热量更高

酸辣粉的热量一般高于米饭。

酸辣粉和米饭的热量主要取决于其制作方式和所使用的原料。酸辣粉是由红薯粉制成，再配以豆芽、黄豆、醋、辣椒等调料，一般情况下，100克酸辣粉的热量约为160大卡。而米饭则是由大米蒸煮而成，每100克米饭的热量约为116大卡。

但是，需要注意的是，酸辣粉和米饭的实际热量还会受到烹饪方式的影响，因此具体热量可能会有所不同。此外，虽然酸辣粉的热量较高，但其富含膳食纤维和维生素，对身体健康有益。而米饭则是主食中的常见食物，含有丰富的碳水化合物，是人体的主要能量来源。