维生素和矿物质缺乏的典型症状有哪些

不同的维生素、矿物质缺乏的典型症状不同，不能一概而论，如锌缺乏、维生素A缺乏、维生素B₁ 缺乏等。

1、锌：在慢性锌缺乏症的情况下，出现经典的三联征：皮炎、腹泻和脱发，伴随皮肤干燥粗糙、主要累及脸部（口周）和肛门部的脂溢性皮炎样皮疹、伤口愈合差、感染的风险增加、食欲减退味觉减退、共济失调、智力障碍、免疫异常。

2、维生素A缺乏：眼部病变，是维生素A缺乏的早期表现。初为暗适应时间延长，随后在暗光下视力减退，黄昏时视物不清，继之发生夜盲症。黏膜上皮可发生变性，易反复发生呼吸道及泌尿道感染。

3、维生素B₁缺乏：常有乏力、倦怠、食欲缺乏、呕吐、腹泻或便秘，伴腹痛、腹胀、体重减轻等。

出现上述任何症状时，都应该及时就医，通过专业的检查来确定原因。同时，也需要保持均衡的饮食。