西洋菜煲猪骨汤具有什么功效与作用

西洋菜煲猪骨汤是一道广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。主要食材是猪骨和西洋菜，具有清热润肺的功效，对肺热、咳嗽有一定的缓解作用。

1、清热润肺：西洋菜性凉，有清热润肺的作用，对于肺热、肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。

2、补充营养：猪骨含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原等营养成分。猪骨和西洋菜均含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用可以为身体提供营养，有助于维持身体健康。

西洋菜煲猪骨汤虽然有一定的营养价值和药用功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。