食用番茄会不会导致胃酸

番茄是一种酸性食物，食用后可能会刺激胃酸分泌。但是，对于正常人来说，适量食用番茄并不会导致胃酸过多，而且番茄还富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养成分，对身体有益。

然而，对于已经患有胃酸相关疾病的患者，如胃食管反流病、胃炎、胃溃疡等，可能需要控制番茄的摄入量，避免过多的胃酸分泌加重症状。

此外，每个人的体质和消化系统功能不同，如果在食用番茄后出现胃酸、胃痛、恶心等不适症状，可能是个体对番茄敏感，应该停止食用并就医。