蛋壳粉会影响胆固醇吗

蛋壳粉通常是指将蛋壳研磨成粉状物质，用作饲料或肥料。蛋壳粉含有一定量的钙和其他矿物质，但其胆固醇含量极低，因此一般情况下，蛋壳粉不会对胆固醇水平产生明显影响。

然而，需要注意的是，高胆固醇血症患者或心血管疾病高风险人群，在饮食上应控制胆固醇的摄入。虽然蛋壳粉本身不会影响胆固醇，但如果摄入过多高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄等，则可能会对胆固醇水平产生不良影响。

因此，对于高胆固醇血症患者或心血管疾病高风险人群，建议在医生或营养师的指导下，合理控制饮食，适当摄入含蛋壳粉的食品。