血糖高时晚餐可以食用水煮鸡蛋吗

血糖高的人晚餐可以适量吃水煮鸡蛋，但建议控制在一个以内。

鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，适量食用有益于补充营养，增强体质。

但鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，过量摄入可能会对血脂和心血管健康造成不利影响。

因此，血糖高的人晚餐吃水煮鸡蛋时，建议控制在一个以内，同时注意搭配其他低血糖指数、低脂肪、高膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物、鱼类等，以保证营养均衡，有利于血糖控制。