三高患者并发脑梗后能食用红薯吗

三高患者并发脑梗后可以适量食用红薯，但不建议一次食用过多。

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、锰等营养物质，具有补充营养、促进排便等作用。

脑梗死患者的饮食需要注意控制总热量，避免高糖、高脂、高盐饮食，同时需注意营养均衡。因此，对于三高患者并发脑梗死的情况，可以适量食用红薯，但不建议一次吃太多，且食用时建议替代部分主食，以免摄入过多热量。

此外，对于并发糖尿病的脑梗死患者，吃红薯时还需要注意血糖变化，如发现血糖升高，需及时调整饮食。

三高患者并发脑梗后的具体饮食方案，建议咨询医生，根据个体情况制定合理的饮食计划。