板栗南瓜是转基因食品吗

板栗南瓜不是转基因食品。

板栗南瓜是由日本专家杂交培育而成的新品种，引入国内后，在我国南瓜主产区进行种植，由于其果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉质细腻，口感粉糯，又具有板栗的香气和口感，因此被称为板栗南瓜。

转基因技术是指利用基因工程技术，将外源基因导入生物体基因组中，改变生物体的遗传组成，使其获得原本不具备的优良性状。目前，转基因技术主要应用于植物、动物、微生物等领域。

截至2023年3月13日，农业农村部未批准任何转基因南瓜商业化种植。因此，在我国市场上销售的板栗南瓜均不是转基因食品。