木耳和白菜可以同时食用吗

木耳和白菜可以同时食用，目前没有证据表明这两种食物有任何不良反应。

木耳是一种食用菌，富含蛋白质、膳食纤维、多糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。白菜是一种蔬菜，富含维生素C、膳食纤维、钙、铁等营养成分。两者在营养成分上没有冲突，一起食用可以为身体提供更全面的营养。

但需注意的是，如果对木耳或白菜过敏，则不应食用。另外，白菜富含膳食纤维，木耳又有较强的吸附作用，因此胃肠功能较弱的人群，如老年人、小孩等，应适量食用，以免引起胃肠不适。