对牛奶鸡蛋大豆小麦不耐受的人应该选择什么食物

对牛奶鸡蛋大豆小麦不耐受的人，可以选择一些替代食物以满足营养需求。以下是一些建议：

1、选择其他优质蛋白质来源，如鸡肉、鱼、瘦肉、豆类（除大豆外）、坚果和蛋类（除鸡蛋外）等。

2、选择其他碳水化合物来源，如米饭、面条、面包、马铃薯和玉米等。

3、选择其他植物脂肪来源，如橄榄油、花生油、葵花籽油、芝麻油等。

4、多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。

需要注意的是，对于每个人来说，最佳的饮食方案是个性化的，应该根据自身的情况和医生或营养师的建议来制定。