为什么过敏者不可以食用海鲜、牛肉和羊肉

并不是所有过敏者都不能食用海鲜、牛肉和羊肉。对于过敏者是否能食用这些食物，取决于他们的过敏原。

过敏是由于免疫系统对某些物质的过度反应引起的。当过敏体质的人接触到过敏原，如海鲜、牛肉、羊肉等，免疫系统会误以为是有害物质，并释放出一些化学物质，如组胺，来抵御这些物质。这些化学物质会导致过敏症状，如皮肤红肿、瘙痒、呼吸急促、呕吐、腹泻等。

如果过敏者对海鲜、牛肉或羊肉过敏，那么他们就不能食用这些食物。这是因为，即使只是少量的过敏原，也可能导致过敏症状的发生。相反，如果过敏者不对这些食物过敏，那么他们就可以安全地食用这些食物。