食用窒息死亡的鸡对人体有害吗

食用窒息死亡的鸡对人体可能存在潜在的风险，因为这样的鸡可能存在疾病或者细菌感染。

1、疾病传播：窒息死亡的鸡可能在生前患有疾病，这些疾病有可能通过食用被传播给人类。常见的鸡源性疾病包括禽流感、沙门氏菌感染等。

2、细菌感染：鸡死亡后，尸体可能在环境中暴露了一段时间，这期间尸体可能会被各种细菌污染。如果鸡肉没有经过充分的烹饪，这些细菌可能会引起人类的食物中毒。

因此，为了健康，建议尽量不食用窒息死亡的鸡，选择正规渠道购买的健康鸡肉。同时，烹饪鸡肉时也应确保充分煮熟，以杀死可能存在的细菌和病毒，以免造成机体负担及损伤。