生吃核桃有哪些禁忌

核桃是一种营养丰富的坚果，但在生吃时也有一些禁忌需要注意。

1、过敏：对核桃或核桃制品过敏的人，应避免生吃核桃。

2、消化问题：核桃含有较高的脂肪和蛋白质，对于一些人可能难以消化。如果您有消化问题，如胃溃疡、胆结石等，建议在医生的建议下适量食用。

3、饮食限制：如果您有某些饮食限制，如高胆固醇、高脂肪饮食限制，请在医生或营养师的指导下食用。

4、变质：核桃容易受到黄曲霉素等细菌污染，如果核桃出现异味、发霉等情况，请不要食用。

总之，生吃核桃虽然营养丰富，但也需要适量，并注意食品安全。如果您有任何健康问题或对核桃过敏，请在食用前咨询医生。如有不适，请及时就医。