青菜是膳食纤维还是维生素

青菜中既含有膳食纤维也含有维生素。

青菜中的膳食纤维，可以帮助调节肠道功能，有助于预防便秘。维生素是青菜中的另一种重要营养素，其中包括维生素A、维生素C、维生素K等，对人体的免疫力、视力、骨骼健康等都有重要作用。

因此，常吃青菜有助于补充人体所需的各种营养素，促进身体健康。但需要注意的是，虽然青菜富含营养，但并不能完全满足人体所有营养需求，应保持膳食多样化，确保摄入全面均衡的营养。