少吃米饭会加速衰老吗

少吃米饭不会直接导致加速衰老，衰老过程受多种因素影响，如遗传、环境、生活习惯等。米饭主要提供碳水化合物，碳水化合物是人体能量的主要来源，适量摄入对身体有益。

少吃米饭需要注意保持营养均衡。身体需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质来维持正常生理功能。减少米饭摄入量，可适当增加其他谷物、薯类、粗粮等的摄入，以确保能量供给。

另外，保持健康生活习惯、充足的睡眠、适量的运动、避免过度压力等都有助于延缓衰老过程。如有疑虑，建议咨询专业医生，制定合适的饮食计划。