食品脂肪含量的正常标准是多少
问题描述:请问食品脂肪含量的正常标准是多少?
发布于2022-04-11・浏览1887次
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食品中正常脂肪含量并没有固定值,不同类型的食品脂肪含量要求也不一样,比如:
-坚果和种子类食物,例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花籽等,脂肪含量一般在40%-60%左右;
-肉类食物,例如牛肉、猪肉、羊肉等,脂肪含量一般在15%-30%左右;
-鱼类食物,例如鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等,脂肪含量一般在1%-10%左右;
-蛋类食物,例如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,脂肪含量一般在9%-15%左右。
此外,食品脂肪含量也和其制作方式有很大关系,同样的食材不同的烹饪方式脂肪含量也不一样。在选择食品时,应该注意控制总脂肪摄入量,避免长期过量摄入。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。