早餐和午餐哪一餐更易导致发胖

早餐和午餐哪一餐更易导致发胖，没有确切的答案，摄入的总热量超标，无论什么时候吃，都会导致体重增加。

一般来说，早餐是一天中最重要的一餐，人体在夜间睡眠时，身体的代谢减缓，早上起床后需要补充能量和营养，以恢复身体功能和新陈代谢。如果不吃早餐，可能会导致身体在午餐时过度饥饿，从而导致摄入更多的热量，增加体重。

然而，如果早餐吃得过多，或者摄入过多的高热量食物，如高糖、高脂肪、高油的食物，也可能会导致体重增加。此外，如果午餐和晚餐摄入的热量超过身体所需，也会导致体重增加。

因此，要控制体重，关键在于控制每天的总热量摄入，保证摄入的热量低于消耗的热量，并注意饮食的均衡和多样化，多吃蔬菜、水果、全谷物、蛋白质等营养丰富的食物。同时，还要适量运动，保持健康的生活方式。