绿豆芽易消化吗
问题描述:请问绿豆芽易消化吗?
发布于2022-04-27・浏览1917次
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绿豆芽是一种容易消化的食物。绿豆芽富含水分、膳食纤维、维生素C等营养成分,同时还含有一些抗氧化物质和植物化学物质,对人体健康有益。
绿豆芽的质地柔软,口感清爽,容易咀嚼和消化,适合各年龄段的人群食用。尤其对于老年人、儿童、消化功能较弱的人来说,绿豆芽是一种很好的蔬菜。
不过,需要注意的是,绿豆芽在烹饪时应该煮熟煮透,以免引起消化不良。同时,对于一些肠胃功能较弱的人来说,应该适量食用绿豆芽,避免一次性食用过多。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
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黄豆芽和绿豆芽热量哪个高同等重量下,黄豆芽比绿豆芽的热量较高。每100克黄豆芽含47大卡热量,而每100克绿豆芽只含19大卡热量。由此可见,同等重量下,黄豆芽的热量是高于绿豆芽的。无论是黄豆芽和绿豆芽,均具有较高的营养价值。
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