绿豆高粱米粥有什么功效

绿豆高粱米粥的主要成分包括绿豆、高粱和米，每种食材都有其独特的营养价值。

绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素C等，能补充人体所需。高粱富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质，对身体有益。米则能提供丰富的碳水化合物和B族维生素，有助于身体能量的供应。

因此，绿豆高粱米粥能够提供丰富的营养成分，有助于身体健康。