如何煮鸽子汤以适合小孩食用

要煮适合小孩食用的鸽子汤，可以遵循以下步骤：

1、材料：鸽子1只，瘦肉适量，党参适量，枸杞适量，红枣适量，姜片适量，盐适量。

2、步骤：将鸽子去毛、去内脏，洗净后切成小块。瘦肉洗净后切成小块。党参、枸杞、红枣洗净备用。在锅中加入适量的水，放入鸽子、瘦肉、党参、枸杞、红枣、姜片，大火煮沸后转小火煮1-2小时。加入适量的盐调味即可。

鸽子汤营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适合小孩食用。

需要注意的是，小孩的消化系统还没有发育完全，因此需要将鸽子肉煮烂，以便于消化吸收。另外，小孩的口味比较敏感，调味时应尽量清淡，避免过于油腻或辛辣。