食用变质椰子之后多久会有症状反应

食用变质椰子后的症状反应时间因人而异，取决于许多因素，如摄入的变质椰子的数量、个人的健康状况等。有些人可能在食用后几小时内就出现症状，一般通常在12个小时内就有反应了。

变质的椰子可能会被细菌、病毒或其他微生物污染，从而导致食物中毒。常见的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、发热等。在某些情况下，还可能出现更严重的症状，如脱水、电解质失衡，甚至昏迷、血压下降、呼吸困难等

等。

因此，为了确保安全，应该始终避免食用变质的食品，特别是椰子。如果您已经食用了变质的椰子，并且出现了任何不适症状，应该立即就医。