西柚中的维生素C含量高吗

西柚又称葡萄柚，其果实柔嫩多汁，略有香气，味偏酸甜，营养丰富，含有多种维生素，其中维生素C含量相对较高。

每100克西柚中含有约38毫克维生素C，在柑橘类水果中仅次于橙子，远高于同为柚子品种的文旦柚和沙田柚。维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、辅助铁吸收等多种生理功能，有助于提高机体免疫力，保持皮肤、黏膜健康，促进伤口愈合等。

需要注意的是，西柚含有呋喃香豆素和柚皮苷，这两种物质会影响一些药物的代谢，如果正在服用药物，需咨询医生或药师是否可以吃西柚。另外，西柚的升糖指数较高，糖尿病患者应控制摄入量。