一周岁的宝宝应通过什么饮食增加抵抗力和免疫力

一周岁的宝宝应通过均衡、多样化、富含营养的饮食来增加抵抗力和免疫力。具体建议如下：

1、摄入充足的蛋白质：蛋白质是构成免疫系统的重要成分，建议一周岁的宝宝摄入充足的蛋白质，如鱼、禽、蛋、奶、豆类等。

2、摄入富含维生素A、C、E的食物：维生素A可以维持皮肤和黏膜的健康，维生素C可以促进免疫系统的正常功能，维生素E则有助于保护细胞膜的完整性。建议一周岁的宝宝多摄入富含维生素A、C、E的食物，如胡萝卜、南瓜、芒果、猕猴桃等。

3、摄入富含锌、铁的食物：锌和铁是免疫系统正常运作所必需的矿物质。建议一周岁的宝宝多摄入富含锌、铁的食物，如瘦肉、海鲜、豆类、绿叶蔬菜等。

4、摄入足够的水分：充足的水分摄入可以保持黏膜湿润，有助于抵抗病原体的入侵。建议一周岁的宝宝多饮水，尤其是在发热、呕吐、腹泻等情况下。

5、避免过度喂养和不健康的零食：过度喂养和不健康的零食会影响宝宝的正常饮食，导致营养摄入不均衡，从而影响免疫系统的正常功能。建议一周岁的宝宝养成良好的饮食习惯，避免过度喂养和摄入过多不健康的零食。

需要注意的是，除了饮食，充足的睡眠、适量的运动、良好的卫生习惯等也有助于增强宝宝的抵抗力和免疫力。