发黄的豇豆还能食用吗

发黄的豇豆是否能食用，取决于豇豆是否变质。

如果是由于放置时间过久，豇豆表面出现了变黄的情况，但没有发生变质或产生异味，一般情况下是可以食用的，不会对人体健康造成危害。

但如果豇豆不仅变黄，还出现了异味、发霉、腐烂等情况，说明豇豆已经变质，此时不建议食用，以免引起食物中毒。

建议在食用豇豆前，先检查其外观和气味，如果有异常情况，最好不要食用。