小葱拌豆腐有毒吗

小葱拌豆腐并无毒性，但需注意豆腐和小葱的食品安全问题。

豆腐和小葱都是常见的食材，无论单独食用还是搭配在一起，只要食材新鲜、烹饪方式得当，都是安全的。

但是，如果豆腐不新鲜，或者在制作、保存过程中受到污染，可能会产生食物中毒的风险。例如，豆腐在不良的环境条件下，可能会滋生致病菌，如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等，引发食物中毒。

同样，小葱如果在种植、运输、储存过程中，接触到农药、重金属等有害物质，或者在烹饪前没有清洗干净，也可能对健康产生影响。

因此，吃小葱拌豆腐时，应确保食材新鲜、清洁，避免长时间存放，烹饪前要充分清洗，以确保食品安全。如有不适感应及时就医。