黄桃是碱性食物还是酸性食物

食物的酸碱性并非指食物本身的酸碱性，而是指食物在人体被消化后所剩的离子呈酸碱性来区分；黄桃在人体被消化后所剩离子呈碱性，因此黄桃是碱性食物。

在食物中，酸性食物主要包括蔬菜、水果等，在人体内代谢后，其有机酸会转化为水和二氧化碳排出体外，所留下的是碱性物质。相反，那些富含蛋白质和脂肪的食物在人体内代谢后，会产生磷酸等酸性物质，因此这类食物被认为是酸性食物。

因此，即使黄桃本身味道酸，但不代表它在人体内代谢后是酸性的。