黑芝麻糊嘌呤含量高吗

黑芝麻糊的嘌呤含量并不高。

嘌呤主要存在于动物性食品中，尤其是内脏、海鲜、啤酒等食品，而植物性食品中的嘌呤含量通常较低。黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，通过研磨和煮制等工艺制成的食品，黑芝麻本身的嘌呤含量就不高，因此黑芝麻糊的嘌呤含量也不高。

但是，如果在制作过程中加入了其他高嘌呤的食材，可能会提高最终产品的嘌呤含量。因此，建议在选择黑芝麻糊产品时，仔细阅读产品成分表，避免选择添加了高嘌呤食材的产品。