包子馒头中的改良剂对身体有害吗

包子馒头中的改良剂对身体的影响取决于其成分和使用量。一般来说，如果改良剂的使用符合国家食品安全标准，并且在制作过程中控制在适当的使用量，那么是不会对身体产生害处的。然而，如果改良剂中含有禁用的物质或者使用量超标，可能会对身体产生不良影响。

1、影响取决于成分：食品改良剂中的成分如果符合国家食品安全标准，那么在正常使用下，不会对人体产生害处。但如果改良剂中含有禁用的物质，这类物质可能对人体健康产生影响，甚至可能引发癌症等严重疾病。

2、影响取决于使用量：即使是合法的食品添加剂，如果使用量过大，也可能对人体产生不良影响。

健康饮食应注重食物的多样性和均衡性，如有疑问，建议及时就诊。