人体内共含有多少种维生素和矿物质

人体内共含有约25种维生素和矿物质。这些营养素对人体的正常生理功能至关重要，其中一些是人体自身不能合成的，必须从饮食中获取。

维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，水溶性维生素包括维生素C和B族维生素。矿物质包括常量元素和微量元素，常量元素包括钙、磷、钾、钠、氯、镁等，微量元素包括铁、锌、硒、铜、锰、钴、钼、碘等。