存放时间过长的柿饼还可食用吗

柿饼是一种传统的中国小吃，是将柿子去皮、晾干后制成的。如果柿饼存放时间过长，可能会出现以下问题：

1、口感变化：柿饼的口感会随着时间的推移而发生变化，可能会变得更加干燥、坚硬，甚至会出现裂纹。这会影响到柿饼的口感和风味。

2、细菌滋生：柿饼中含有一定的糖分和水分，如果存放时间过长，可能会导致细菌滋生，引起食品安全问题。

3、变质：如果柿饼保存不当，可能会出现变质的情况，表现为表面出现斑点、发霉等情况。此时，柿饼已经不适合食用了。

因此，建议不要食用存放时间过长的柿饼，以免引起身体不适。