给宝宝做辅食的胡萝卜需要去皮吗

通常情况下，给宝宝做辅食的胡萝卜不需要去皮。胡萝卜皮含有丰富的营养物质，如纤维素、维生素C等，这些营养物质对宝宝的身体健康有很多好处。此外，胡萝卜皮也可以提供一些天然的甜味，让宝宝更容易接受胡萝卜。

但是，如果胡萝卜表面有明显的污染或农药残留，或者宝宝对胡萝卜皮有过敏反应，可以考虑去皮后再给宝宝食用。

需要注意的是，无论是否去皮，都应该确保胡萝卜彻底清洗干净，以去除表面的细菌和农药残留。另外，给宝宝添加辅食时，应该遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则，逐渐添加新食物，并注意观察宝宝的反应，如有不适，应暂停添加。