平菇煮多久才能吃

平菇煮多久才能吃要根据煮的温度，一般来说，中火煮需要10分钟~15分钟左右才能煮熟食用。平菇需彻底煮熟后才可食用，避免发生食物中毒。

平菇属于菌类食物，该食物饱含水分，每100g平菇中大概含有92.5g水分，此外还含有1.9g蛋白质、10.0mg胡萝卜素、4.0mg维生素C以及磷、钾等矿物质，营养价值丰富，可以为人体提供日常所需要的能量及营养素。

平菇一般需要10分钟~15分钟左右才能煮熟食用。煮的时间过短可能会半生不熟，影响口感，还容易产生食物中毒；若长时间蒸煮，则可能会破坏某些营养成分，所以要注意控制时间。

注意，不可过量食用平菇，以免增加胃肠道负担。对平菇过敏的人禁食。