减脂餐过多摄入鸡蛋会导致胆固醇升高吗

减脂餐中适量摄入鸡蛋通常不会导致胆固醇升高。但如果摄入过多的鸡蛋，可能会导致胆固醇水平升高。

鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。然而，鸡蛋的蛋黄中含有较高的胆固醇，每个鸡蛋的胆固醇含量约为186毫克。

对于健康人群，适量摄入鸡蛋通常不会导致胆固醇水平升高。然而，如果摄入过多的鸡蛋，可能会导致胆固醇水平升高。因此，建议每天摄入不超过1个鸡蛋。

对于高胆固醇血症或心血管疾病高风险人群，建议在医生的指导下，适当控制鸡蛋的摄入量，并采取其他措施来降低胆固醇水平，如改善饮食结构、增加运动等。