手术恢复期可以喝花胶汤吗

手术恢复期可以适量喝花胶汤。

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其含有丰富的蛋白质、胶质等，具有滋阴养颜，补肾，强壮机能的作用。手术后身体往往比较虚弱，需要摄取足够的蛋白质以促进伤口的愈合。花胶汤味道鲜美，可以提高食欲，同时补充蛋白质，有助于手术后恢复。

需注意的是，花胶汤虽然营养丰富，但术后初期不建议大量食用，以免引起消化不良。在伤口愈合后，可逐渐增加摄入量。

此外，如果有过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促等，应停止食用，并及时就医。