过量食用小白菜会升高血糖吗

过量食用小白菜可能会导致血糖升高。

小白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，但同时也含有一定量的糖分。

如果过量食用小白菜，可能会导致摄入的糖分超过身体需要，从而导致血糖升高。

对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，过量食用小白菜可能会影响血糖控制，因此建议适量食用，并注意搭配其他低糖食物，以保持血糖稳定。