冲调奶粉需要使用45度的水吗

一般来说，冲调奶粉的水温建议在40-50℃之间，不需要精确到45℃。不同品牌的奶粉可能会有不同的冲调温度要求，可以根据奶粉包装上的说明来进行操作。

奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，过高的水温会破坏这些营养成分的结构，使其失去活性，从而降低奶粉的营养价值。

同时，不同品牌的奶粉对冲调温度的要求也不同，因此在冲调奶粉前，应仔细阅读奶粉包装上的说明，按照包装上的指示选择合适的水温。