薏米炖鸡的功效和作用

薏米炖鸡具有补充人体所需营养成分的功效，但不可用于全部人群。

薏米是禾本科植物薏米的干燥成熟果仁，是一味中药材，属于利水消肿药，主要生产于辽宁、福建、河北。薏米性凉，味甘、淡，可以入肺经、脾经、胃经。薏米可以起到健脾止泻，利水消肿的功效；具有治疗脾虚泄泻、水肿等病症的作用。

鸡肉富含蛋白质、维生素与脂肪、钙、磷等微量元素，服用可为人体提供能量与营养元素，促进机体生长发育，促进人体健康，

脾胃虚弱者慎用。为避免服用不当，产生恶心、呕吐等副作用，请在专业医生的指导下服用，切勿自行服用。