小米和红薯能搭配食用吗

小米和红薯可以搭配食用，但应注意适量。

小米和红薯都是健康的食材，含有丰富的营养物质。小米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分。红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、铁等营养成分。

将小米和红薯搭配食用，可以补充人体所需的多种营养物质，有助于维持身体健康。

但需要注意的是，小米和红薯都含有较高的碳水化合物，过量食用可能会导致血糖升高。因此，建议在饮食中注意控制小米和红薯的摄入量，搭配其他蔬菜、水果、全谷物等食材，以保持饮食均衡。