1岁的婴儿食用鸡蛋糕可以添加酱油吗

不建议在1岁的婴儿食用的鸡蛋糕中添加酱油。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，婴儿在6个月后可逐渐添加辅食，但要注意清淡口味，尽量减少糖、盐、酱油、鸡精等调味品的摄入。这是因为婴儿的味觉正处于发育过程中，调味品可能会影响婴儿的味觉发育，导致婴儿口味偏重，也容易造成钠摄入超标。而酱油中含有较多的钠，不利于婴儿的健康。

因此，建议在制作1岁婴儿的鸡蛋糕时，不要添加酱油，保持食物的原汁原味，让婴儿品尝到食物的天然味道，有助于建立健康的饮食习惯。